牡蠣（小粒）2kg 目安：25～30粒 と ポン酢セット
養殖で育てた牡蠣は、殻が割れない程度に一個一個綺麗に磨き、選別。
その選別した牡蠣を海に戻し熟成。
手間隙を惜しまないことで、身の入りがとてもよく、歯応えも良くなり、美味しくなります。
それが豊前海一粒牡蠣の1番のこだわりです。
豊前海の一粒牡蠣は殻付きのまま販売されることから、
一粒牡蠣の名称がつけられた福岡のブランド牡蠣です。ポン酢と牡蠣ナイフもセットになってます。
牡蠣を知り尽くした曽根干潟漁師セイゴ会が、牡蠣によく合う専用のポン酢：1本（80ml）をつくりました。
牡蠣の旨みを引き立てるように、だしを控えめにし大根おろしを加えたのでさっぱりと頂けます。
是非ご賞味ください。
